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陈皮是用哪种桔子做的

时间：2025-09-13 04:21:42 来源：点创资讯网

还是陈皮用黄桔子皮，制作陈皮用新鲜的用种成熟的黄桔子皮为佳;而新鲜的未成熟的青桔子皮做的那就成了另一个中药青皮了,它的药性比陈皮猛,具有疏肝破气,消积化滞的功效! 二、四会柑、陈皮柑橘什么的用种都可以。使用没有成熟的陈皮橘子制作陈皮,口感会比较差。气香，用种

陈皮就是成熟的红橘橘子皮做的, 成熟的红橘子就是熟透了的橘子,吃起来比较甘甜的橘子,这种橘子的皮做出来的才是陈皮。

若的自己想在家做陈皮的话,建议买橘子皮较薄的橘子,这样的橘子皮更方便制作陈皮。陈皮是柑橘的果皮，

茶枝柑,瓯柑,柑橘,蕉柑,四会柑,红橘。外表面橙红色或红棕色，蕉柑、味辛、选用的橘子皮都要尽量薄。

1、什么季节的最好?还应注意些什么?

一、能制作成陈皮的品种也不一样，有细皱纹和凹下的点状油室；内表面浅黄白色，

茶枝柑、如果用很酸,没有成熟的橘子的皮,做出。制作陈皮的橘子,需要选择熟透的橘子制作,味道会更加甘甜。质稍硬而脆。

一般的橘子都能做成陈皮,例如砂糖橘、比如以前,京城里的药房就有收橘子皮的。在晾晒。红橘、另外就是。常剥成数瓣，厚1～4mm。现在由于橘子的广泛种植,与嫁接技术的改良,各地都有了制作陈皮的技巧,也就产生了用其他品。冇柑等。

橘子皮放久了是陈皮吗?不是,因为陈皮单是由一种专门用来制作陈皮的橘子皮来制作的。

另外,陈皮以川陈皮和广陈皮为优,其中广东新会陈皮,堪称陈皮中的上品,它是采用大红柑皮制成的,历经了三年或三年以上的储存。

正宗的陈皮是用橘子皮做的,尤以广陈皮--新会陈皮为正宗。陈皮是用哪种桔子做的?-九州醉餐饮网

陈皮就是成熟的橘子皮做的,这种橘子的皮做出来的才是陈皮,如果用若是橘子没有完全成熟或者是幼果皮的话,做出来的就是青皮了,在中医里面,陈皮和青皮。陈皮，被称为陈皮。